兒童食譜 玉米麪甜甜圈 寶寶輔食 來源:美味食譜館 1.77W 用料 麪糰材料 中筋麪粉 315g 玉米麪粉 210g 牛奶 294g 細砂糖 33g 酵母 8g 植物油 12g 表面材料 蛋黃 1個 蔓越莓碎 適量 玉米麪甜甜圈 寶寶輔食的做法 把麪糰材料加入和麪機進行和麪 和至麪糰光滑不沾底即可,然後切換髮酵功能進行發酵 一個小時左右 發酵至原來的兩倍大即可 拿出揉麪進行排氣 取一小塊滾圓壓扁(大小根據自己喜歡)中間戳小洞,整理成甜甜圈的形狀 依次做好其他的,放入烤箱進行二次發酵40度,15分鐘左右即可 發酵好拿出在表面刷一層蛋黃液 撒一點蔓越莓幹碎裝飾一下 放入蒸籠,大火蒸15分鐘左右,關火後燜3分鐘再拿出 完成 完成 玉米麪 甜甜 寶寶 輔食