快手韭菜煎餅

因為寶寶不太喜歡吃蔬菜，所以儘量的把菜切碎了給他吃。韭菜是可以幫助消化的，春節也是吃韭菜的好季節！所以就有了今天的菜譜，有菜，有蛋，有肉，非常營養的快手早餐呢，哈哈哈，分享給大家！ #速食#

用料  

快手韭菜煎餅的做法  

1. 先把瘦肉剁碎，然後炒熟，待用！

2. 用低筋麪粉、中筋麪粉都行，口感會酥脆一點，如果是高筋做出來口感會筋道一點！

3. 麪粉加兩個雞蛋，和水，慢慢加水，像這樣畫八字很快消失就可以了！

4. 韭菜剁碎

5. 加進麪粉糊裏，如果麪粉糊變濃稠了，可以再加點水！

6. 像這樣就是和好了 ，希一點的麪糊煎出來的餅會薄一點，因為它流動性大！

7. 鍋里加油開始煎餅啦，想吃素的煎至兩面金黃就是熟了，想吃肉加一點肉末！

8. 等一面麪糊看起來幹了，就可以翻面了！

9. 美味既成！

小貼士

這個真的很快手，麪粉和水都是看你們個人的，想吃多一點就多放一點咯，主要是看麪糊的狀態哈！