簡易版雪花酥（少糖版）

來源：美味食譜館 2.57W

冬天的午後，一塊雪花酥，驅散午後的乏意，治癒疲勞的心情，我覺得你今天的心情適合吃份下午茶☕️

用料

無鹽黃油	60克
棉花糖	250克
烘培奶粉	70克+少許
堅果	100克
果乾	45克
小圓餅乾/葫蘆餅乾（二選一）	250克
一次性烘培手套🧤
不粘鍋🍳
廚房秤

簡易版雪花酥（少糖版）的做法

準備材料✅（奶粉太調皮從照片走丟啦～）
乾燥的平底鍋（不粘鍋）
加入無鹽黃油60g🧈攪拌至融化
⚠️小火！🔥一定要是小火，大火容易燒焦變黃
黃油融化後
加入棉花糖250g🍬攪拌至融化
加入70g烘培奶粉🐮 攪拌均勻後關火❗️
加入堅果100g 果乾45g（喜歡吃甜的親們可以多加點果乾哦～）
ps：果乾最好切碎，口感會更好
加入小圓餅乾250g （操作順序可與步驟5交換，不影響成品）
用硅膠鏟攪拌一下（家裏沒有硅膠刮刀，所以只能用硅膠鏟代替啦，效果是一樣的～）
戴上防粘手套🧤不斷往外翻使混合均勻
墊板上撒少許奶粉（防粘）
待冷卻後切成小塊（撒少許奶粉，防粘）
完成啦✅
裝進袋子裏更易保存～

小貼士

⚠️一定要全程小火，畢竟心急吃不了熱豆腐～大火容易讓棉花糖燒焦，一旦燒焦變黃，接下來的步驟做了都毫無意義
⚠️奶粉混合均勻後，一定要記得關火！不然棉花糖會燒焦或者變硬，口感大大降低
⚠️我做的量是偏多的，如果家裏人少的親們可以減半進行操作哦～

親們有什麼問題可以評論區留言～
請不要隨意給低分🙏謝謝大家❤️

少糖版雪花簡易版