手工翻糖玫瑰花製作教程

來源:美味食譜館 2.73W
手工翻糖玫瑰花製作教程的做法步驟圖

我個人是比較喜好純手工製作的,因為模具壓出來的總覺得太規整,不逼真。

用料  

幹佩斯 適量

手工翻糖玫瑰花製作教程的做法  

  1. 取一小坨幹佩斯,搓成水滴狀,將鐵絲從底部穿入,放一旁晾乾。
    此步驟是用來製作花心的(應該是叫花心吧?還是花蕊?囧)。

    手工翻糖玫瑰花製作教程的做法步驟圖 第2張
  2. 再取一小坨幹佩斯,依舊是搓成水滴狀,然後用壓板壓平。壓好了之後,將幹佩斯放在海綿墊上,用大號鐵錘將花瓣邊緣滾薄。(此步驟是要讓花瓣更透亮,更逼真。不做的話會差很多)

    手工翻糖玫瑰花製作教程的做法步驟圖 第3張
  3. 將花瓣包在晾乾的花心上。
    注意:中間要包的緊一點。

    手工翻糖玫瑰花製作教程的做法步驟圖 第4張
  4. 然後繼續滾薄其他的花瓣,一片片的覆蓋在之前的花瓣上。

    手工翻糖玫瑰花製作教程的做法步驟圖 第5張
  5. 然後最後就是這個樣子啦。

    手工翻糖玫瑰花製作教程的做法步驟圖 第6張
  6. 或者還有其他的做法,就是找一根牙籤,將花瓣包裹住牙籤成往外翻的形狀。

    手工翻糖玫瑰花製作教程的做法步驟圖 第7張
  7. 我覺得後面一種更像啦,你覺得呢?!^_^

    手工翻糖玫瑰花製作教程的做法步驟圖 第8張
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