菜譜 如何清理蝦 來源:美味食譜館 2.78W 這個菜譜主要教大家怎樣剔除蝦的血包和蝦尾部的蝦線 用料 青蝦 1只 ✂ 一把 菜刀 一把 如何清理蝦的做法 蝦腳是藏污納垢的地方,又木有肉,還看着密密麻麻,非常不爽,先✂它!然後剪刀直接從蝦槍根部剪掉!這步也省了單獨再剪蝦槍! 正面已經露出了血包的部分! 用✂挑出血包 我們只挑出了血包這部分,蝦黃還在,位置就位於血包後面! 這個只有這一張圖片了,簡單説下去蝦線!一般都會用牙籤從蝦的第二或者第三節扎進去,然後挑出!這個動作蝦背部的蝦線確實很容易被挑出,可是最髒的是蝦尾到蝦肛那一節,我一般用✂剪開最後一節,用牙籤挑出來!雖然有點麻煩,為了家人的健康,您也試試! 好吃 如何清理蝦