酸棗糕

山裏買的酸棗，吃起來不方便，索性熬了膏，用來泡水喝。因為怕酸，放了很多很多的冰糖，喜歡這種很酸和很甜交錯的味道。

用料  

酸棗糕的做法  

1. 酸棗多次淘洗，沉底的是破損的，要扔掉。加水，放很多的冰糖，大火煮開，轉小火，不停攪拌防止糊底，大約半小時左右，熬至粘稠即可。