菠蘿蛋包飯，讓你輕鬆解決剩餘米飯！

愛吃菠蘿的北鼻們有口福啦！還有就是家裏再也不用擔心剩米飯會被丟棄掉，我這次做的菠蘿蛋包飯就是剩下的米飯，經過烹飪，以嶄新面目走向餐桌，味道顏值都上了新台階好嗎！而且可以加入自己喜歡的蔬菜或者新鮮的當季蔬菜，身體的VC也立刻被補滿！

用料  

菠蘿蛋包飯，讓你輕鬆解決剩餘米飯！的做法  

1. 菠蘿、胡蘿蔔、香菇切丁、蒜切丁備用，荷蘭豆加鹽煮熟。

2. 培根、菠蘿清洗乾淨備用

3. 兩個雞蛋加兩勺水澱粉，半勺鹽攪拌均勻，用不粘鍋煎成蛋餅，切食指寬細條。

4. 黃瓜用刮皮器削成長條。

5. 然後用編花籃的手法把雞蛋條和黃瓜條編在一起。

6. 鍋中油熱後，放入菠蘿、胡蘿蔔、黃瓜等蔬菜水果丁，再加入米飯，適量鹽、糖和蒜，再進行翻炒。

7. 米飯裝盤用勺子壓成菠蘿的樣子，然後把荷蘭豆擺在米飯上面，再把之前編好的雞蛋黃瓜條斜放在米飯上即可。

小貼士

菠蘿蛋包飯，讓你輕鬆解決剩餘米飯！