菜譜 麻薯恐龍球 來源:美味食譜館 2.21W 用料 牛奶 220克 黃油 20克 高筋麪粉 30克 木薯粉 200克 雞蛋 1個(50g) 鹽 2克 糖 50克 麻薯恐龍球的做法 黃油+糖+鹽+牛奶混合加熱至70度左右 篩入高筋粉,小火繼續加熱至粘稠 粘稠後關火,加入木薯澱粉,翻拌至無干粉 先加入半個雞蛋液,翻拌。可以倒三角掛在刮刀上即可。 裝入裱花袋。預熱烤箱上下火180度,35分鐘。完成後五分鐘再拿出來。 麻薯恐龍球 恐龍 麻薯 好吃