幹暴雞
來源：美味食譜館 2.46W
用料
| 半隻雞 | 雞切小塊 |
| 香菜 | |
| 葱薑蒜 | |
| 白芝麻 | |
| 紅辣椒 | 5個（想吃辣的可以多放） |
| 醬油 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
幹暴雞的做法
先放油，油熱後，放葱薑蒜紅辣椒炒，炒出香味
然後把切好的雞塊放入，中火炒就可以，爆的幹一點，這樣炒出來的肉比較香，然後放醬油調色，放醋調味（炒的時候可能會有點粘鍋，不過沒事）
放一把白芝麻繼續炒，讓白芝麻均勻的裹在雞塊上，然後就完成了
菜放入盤中以後，把切好的香菜灑在上面，這樣比較好看！
![幹暴雞的做法步驟圖，幹暴雞怎麼做好吃 第2張]( "幹暴雞的做法步驟圖，幹暴雞怎麼做好吃 第2張")
小貼士
第一，雞切的越小越好
第二，把肉炒的幹一點，這樣吃起來會比較好吃，芝麻可以多放一點，也可以增加菜的香味
