鑑真素鴨
來源：美味食譜館 2.3W
宅女還原素菜葷食
用料
| 豆腐皮 | 兩張 |
| 青紅椒 | 各1/4顆 |
| 藕 | 兩片 |
| 手指胡蘿蔔 | 一個 |
| 香菇 | 兩朵 |
| 冬筍 | 一小段 |
| 醬油 | 一勺 |
| 素蠔油 | 一勺 |
| 麻油 | 一勺 |
| 糖 | 一茶匙 |
| 胡椒粉 | 一撮 |
鑑真素鴨的做法
將配料全部切成細絲，略略炒一下
將醬料拌勻，刷在豆腐皮上，每片只刷一面就好。
將菜絲均勻鋪在一張豆皮有醬料的面上，將另一片豆腐皮醬料面朝下蓋好，邊上用牙籤封住
薄油煎至金黃，拆掉牙籤切片疊起來
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