南瓜鷹嘴豆泥（甜鹹兩種口味）

用料  

南瓜鷹嘴豆泥（甜鹹兩種口味）的做法  

1. 鷹嘴豆隔夜泡，小火四十分鐘左右煮熟。

2. 南瓜蒸熟（我用的不是特別甜的偏嫩南瓜，更適合做鹹口），甜口的用老南瓜口感更好。

3. 鷹嘴豆和蒸熟南瓜，加一點水，打泥。

4. 甜口的加煉乳適當，加紫薯圈。鹹口加炒熟花生拍碎，鹽和黑胡椒。最後加適當即食鹹味燕麥。味道超讚。