低卡杏鮑菇炒西蘭花
來源:美味食譜館 1.27W
滿懷對西蘭花、麪筋和菌菇類的熱愛,開啟中餐之路。
用料
西蘭花 | 一顆 |
杏鮑菇 | 兩顆 |
麪筋 | 10個 |
生薑、蒜、白糖、老抽 |
低卡杏鮑菇炒西蘭花的做法
西蘭花切小朵備用
杏鮑菇切片
麪筋戳洞,灌入自來水備用(可稍晚加水)
西蘭花焯水燙熟,水中加一勺油,一撮鹽。
熱鍋入油,倒入杏鮑菇翻炒片刻,倒入燙過的西蘭花,翻炒至入圖。
麪筋戳洞灌入自來水,加入鹽、糖、老抽悶半分鐘,如圖起鍋。(喜歡濃汁的,可加玉米澱粉勾芡)
裝盤開動。
小貼士
麪筋一定要戳洞灌水,軟軟的才好吃哦。