香辣椒麻雞翅
來源：美味食譜館 1.35W
時間：約15-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 雞翅中 | 400g |
| 花椒 | 5g |
| 幹辣椒 | 5g |
| 大蒜 | 10g |
| 食用油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 白糖 | 5g |
| 清水 | 200g |
香辣椒麻雞翅的做法
雞翅表面劃花刀。
![香辣椒麻雞翅的做法圖解 香辣椒麻雞翅的做法步驟 第2張]( "香辣椒麻雞翅的做法圖解 香辣椒麻雞翅的做法步驟 第2張")
油鍋燒熱，煸香大蒜、幹辣椒、花椒。
![香辣椒麻雞翅的做法圖解 香辣椒麻雞翅的做法步驟 第3張]( "香辣椒麻雞翅的做法圖解 香辣椒麻雞翅的做法步驟 第3張")
放入雞翅，翻炒至雞翅表面變色，用生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖調味。
![香辣椒麻雞翅的做法圖解 香辣椒麻雞翅的做法步驟 第4張]( "香辣椒麻雞翅的做法圖解 香辣椒麻雞翅的做法步驟 第4張")
加入少許清水，蓋上鍋蓋，燜10～15分鐘，開蓋，撒下葱花，就可以美美地享用啦。
![香辣椒麻雞翅的做法圖解 香辣椒麻雞翅的做法步驟 第5張]( "香辣椒麻雞翅的做法圖解 香辣椒麻雞翅的做法步驟 第5張")
小貼士
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