Q彈彈牙的(巧克力、抹茶、原味)麻薯包
來源:美味食譜館 3.03W
用料
糖 | 30克 |
牛奶 | 100克 |
黃油 | 40克 |
鹽 | 2克 |
玉米澱粉 | 20克 |
麻薯粉 | 220克 |
高筋麪粉 | 30克 |
雞蛋 | 一隻 |
抹茶粉或可可粉 | 10克 |
原味加蔓越莓 | 60克 |
抹茶味加紅豆 | 60克 |
可可味加巧克力豆 | 60克 |
雙倍量剛好一烤盤 | |
三倍量約55個 |
Q彈彈牙的(巧克力、抹茶、原味)麻薯包的做法
所有材料混合成團後加入黃油,廚師機攪拌15分鐘,分30克一個搓圓擺好,靜置20分鐘後,烤箱預熱200度,180度烤25分鐘,中間噴水兩次,熄火後5分鐘再出爐。
原味加蔓越莓
可可味加巧克力豆
可可味
各種嘗試
巧克力味
原味