脆甜暖柿子 - 簡單不換水
來源:美味食譜館 5K
父母家門口有顆柿子樹,每年都會給我摘好多,帶回家放陽台上,軟一個吃一個,偶爾也會做柿子餅,但是隻能軟了才能吃,硬的會很澀。
家裏用40度左右温水把柿子泡桶裏一天一夜,中間需要換次温水,以保證温度,時間到了拿出來一個嚐嚐,沒有澀的口感就是暖好了,要是還有點澀就再泡一天,中間需要換水。
前不久收拾家發現我閒置已久的酸奶機,突然意識到這是一個暖柿子的神器!
因為它恆温剛好大約40度!
用料
柿子 | 個 |
脆甜暖柿子 - 簡單不換水的做法
從父母家帶回來的柿子。
挑硬的柿子用來暖脆柿子。放進酸奶機自帶的罐裏,裝滿温水。
時間設置24小時。
我這個柿子已經很黃了,所以24小時就夠了,
如果你的柿子還有點青色,就暖兩天。
但是一定要用硬柿子,不能用軟的。這是我用酸奶機24小時暖的,脆脆甜甜的。
家裏人少,我這個酸奶機一次放4/5個柿子,還挺合適的。😊
方便的是它不用換水!