家庭麻醬拉皮
來源:美味食譜館 1.24W
不用肉絲不用炒制汁水,比較快手還好吃的菜。
用料
芝麻醬 | 2勺 |
黃瓜 | 2根 |
生抽 | 4勺 |
香醋 | 2勺 |
米醋 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
葱油 | 少許 |
拉皮 | 4張 |
家庭麻醬拉皮的做法
黃瓜切絲,拉皮切條,其它東西攪和在一起攪勻成醬汁,與黃瓜拉皮拌勻即可。勺用小勺,基本不用加鹽,覺得淡可在拌勻後加少許!
小貼士
喜歡吃辣的可以再放蒜末、辣椒油、香葱末等,家裏人有的不能吃辣,於是這個是基礎版的,剩下的隨意放了,如果覺得鹹可以少放一勺生抽。
把這料汁搬新鮮嫩脆的大白菜葉就變成了乾隆白菜。