小眾美食寧化安遠苦櫧豆腐

天然新鮮的苦櫧子帶水磨成粉末狀，在清水中漂淨，倒入鍋中渚到一定程度後倒入盆中冷卻變硬後，即成苦櫧豆腐。

用料  

小眾美食寧化安遠苦櫧豆腐的做法  

1. 熱鍋中倒入食用油

2. 加入姜及蒜杆炒出香味

3. 加少許水，渚開後加入鹽，幹辣椒段

4. 將切成片的鮮苦櫧豆腐倒入鍋中，

5. 放入醬油和味精少許，渚透後即可出鍋

小貼士

天然美食，具有清涼解毒，消食清腸之功效。