2021的第一杯薑茶

2021年1月1日早陪孩子參加今年的第一杯薑茶送温暖活動。
 早上4:30鬧鈴響起，夢中的我們睡眼朦朧的起來，開火加入昨天切好的姜和紅棗，適量的枸杞，煮一杯暖暖的薑茶。
  5:30分到集合點，分隊開始給早起上班的清潔工、地鐵/公交工作人員、保安、早上趕路的人送去2021年的第一杯薑茶。
   活動悄然開始，熱氣騰騰的結束。孩子們也由開始的膽怯到後來的聲音洪亮，由開始的被鼓勵慢慢挪着步子去到後來的主動搶着去，臉上笑容也越來越多，當他幫助了別人，受到表揚、謝謝時，從內心洋溢的開心，藏都藏不住。雖然氣温在零下，可心裏是暖和的！整個過程，也有被拒絕過，搖手，還有接過後隨手一放，可小朋友沒有氣餒，體會到些別人所想，依然熱情澎湃，希望明年繼續！

用料  

2021的第一杯薑茶的做法  

1. 涼水放食材下鍋，開火，大火燒開，轉中火。

2. 顏色泛黃，煮至剩一般水時，關火。喝一碗，淡淡的甜味有些許辣味，如果怕辣，可以加一些紅糖。