補血食材 - 好食材 - 火鍋食材有哪些

12-12 用料牛肉500克1冰水120克1鹽12克1糖15克1蠔油或沙茶醬30克1紅薯粉或澱粉20克1小蘇打1克2食用油20克2蒜末5-10瓣超級無敵美味牛肉丸的做法沒有注水的牛前腿肉（後腿肉也行）紅薯粉，沒有的玉米澱粉也可以。食用小蘇打粒粒分...

海蔘泡發十倍不踩坑

01-22 膠原蛋白的誘惑，這一兩年都在拼命的吃海蔘魚膠。也因為我目前在斯里蘭卡，這邊海蔘和魚膠都是野生的價格也很親民，所以可以放開了吃。很多朋友説他們泡發海蔘都沒我的大，所以乾脆上載一個不會踩坑的泡發方法。用料幹海蔘按...

別亂補，選最「適合你」的冬補食材！

11-01 用料大米100g山楂20g蓮子25g百合15g冰糖10g別亂補，選最「適合你」的冬補食材！的做法將米洗淨用清水浸泡30分鐘，撈出瀝乾備用蓮子、百合分別用清水浸泡至軟，山楂乾洗淨。鍋中加入適量清水大火燒沸，倒入大米轉至小火熬煮20分...

水培胡蘿蔔不腐爛的方法

02-23 用料胡蘿蔔適量熱熔膠棒適量塑料燒杯適量水培胡蘿蔔不腐爛的方法的做法在燒杯底下打洞，放入蘿蔔，用熱熔膠密封固定，往燒杯裏放入濕的餐巾紙。這樣切面就不會接觸水。可以看到已經長出一點小芽了～...

新鮮蓮子附帶保存方法

09-26 新鮮的蓮子是指剛剛從蓮中撥出來的，具有防癌抗癌的作用，還可以降血壓，有高血壓的人可以多吃點新鮮蓮子。蓮子中間青綠色的胚芽，叫蓮子心，味很苦，卻是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、降壓之效，可治高燒引起的...

新鮮的食材

11-06 每一位好廚子都喜歡新鮮的食材看見那些長得漂亮的，認識不認識的都喜歡用拍照來留住它們原始的狀態帶着我們的愛用它們來烹飪每一份美味佳餚讓家人吃的開心、吃的放心☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆用料隨意新鮮的食材的做法隨...

史上最簡單的糖漿

03-15 帶鹹味的用來做韓式炸雞塊，或者海苔芝麻脆如果用來做飲品，基本上所有的液體都改成水用料糖300克料酒40克陳醋30克生抽30g史上最簡單的糖漿的做法所有材料進小鍋，沒有小鍋用炒菜鍋也行加熱多大火都沒關係稍微攪攪糖就溶了...

大阪燒（隨意放食材）

11-11 喜歡吃的蔬菜，肉，魚，蝦都可以放進來哦用料雞蛋2只麪粉適量紫甘藍魷魚大明蝦鹽，料酒沙拉醬木魚花海苔油大阪燒（隨意放食材）的做法紫甘藍切絲，魷魚和大明蝦切段放料酒，鹽醃製，然後焯水雞蛋打散，加入過篩的麪粉攪成粘稠狀，加鹽把第...

蔬菜瓜果各種食材

10-06 每次買回來一大堆食材，買的時候並沒有想好怎麼吃，買了再來找靈感吧！用料各種新鮮的蔬菜瓜果若干蔬菜瓜果各種食材的做法各種蔬菜瓜果備用。...

熬豬油不腥

12-09 用料板油1500克清水500克鹽姜2片花椒30粒熬豬油不腥的做法花椒水浸泡半小時以上，這個過程沒拍照。我泡的時間長，泡了一晚上。切好大小差不多的塊，放兩片姜，板油先放鍋裏，再放500克水，在鍋裏拌勻，再開火，可以有效的解決濺油的...

自制花椒油（爆香，不騙你）

10-03 七月，是花椒豐收的季節！！！喜歡青花椒的清香和麻味！椒麻油，每個家裏都備的有吧，打開看見上面介紹都寫了添加劑。不如自己做的放心！！！很香很香，做涼拌菜，做蘸水。太爽了！！！買了市集裏的一包青花椒，太多了！做這個特別好！用料青花椒或藤椒幾...

疫情之下怎麼吃🤦‍♀️災民的自白

02-23 泉州人，目前被關了一個月。這篇菜譜是本主婦艱難一個月智慧結晶的記錄，誰也不知道什麼時候倒這個黴，這菜譜雖然沒辦法幫你搶菜，但多少可以幫助你怎樣把九死一生搶到的菜實現最大價值。已經受災不是不再受災的理由，這狀況八...

超全食材的麻辣香鍋

03-24 第一次做很成功！相信你也能做到！用料鮮蝦芹菜藕土豆山芋都少許木耳豆泡豆皮扣香菜魚丸鵪鶉蛋洋白菜麻辣香鍋調料香菇金針菇幹香菇鹽糖葱薑蒜八角紅幹辣椒食材根據個人喜好添加，我這個種類太多了超全食材的麻辣香鍋的做法...

食材拍拍拍

11-06 有一種心情叫瞎折騰拍拍拍刷刷刷歡歡歡用料食材隨意食材拍拍拍的做法蘇比利爾野米，能提高人體免疫力，延緩衰老，還具有排毒、滋潤皮膚的功效，天然的綠色健康食品流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉萌萌個小的青檸檬對比黃檸檬...

家 · 味道 · 食材

11-20 對於你來説家的味道，是什麼用料用心自然靜，微笑家·味道·食材的做法如題...

湖南蘿蔔葉衝菜

02-14 簡單快手的湖南衝菜（也叫水鹹菜）（至於什麼菜製作：菜薹、菜心、芥菜、蘿蔔菜都可以）自己種的蘿蔔菜無公害當然不能浪費用料蘿蔔葉子鹽白醋湖南蘿蔔葉衝菜的做法蘿蔔葉洗淨稍微瀝乾水一大鍋水燒開關火將蘿蔔莖朝下先燙一下再...

熬豬油｜豬油渣

02-26 用料板油500克水100克鹽1克熬豬油｜豬油渣的做法肉皮去掉，肥肉切小塊500g肥肉+100g水，小火慢熬，攪拌一下，加水就是為了肉均勻受熱不至於一邊糊了一邊還沒熱，加一點鹽水慢慢蒸發掉就開始有油了繼續熬，出油很多了，油渣子浮在上面...

我愛的食材

03-23 烹飪的靈魂在於用簡單的方法帶出食材的本味，食材的品質決定了烹飪的成敗。我愛烹飪，所以，我愛食材。用料美好的食材巧思我愛的食材的做法當時當地的新鮮食材或用傳統工藝製作的乾貨、調味品。用心搭配、烹調，成就一道美食...

熬豬油（雪花油）

02-14 重慶小面離不開豬油，傳統酥類點心更是離不開豬油。用小美熬豬油安全省事，再也不用害怕油飛濺到身上了。用料板油1000克鹽2克薑片10克花椒幾粒熬豬油（雪花油）的做法2斤豬板油（邊油）切成麻將大小的方塊，用熱水浸泡15分鐘洗掉表...

低脂版🍕披薩，也能如此美味

12-18 減脂期有沒有超級想吃披薩，又怕胖，只能忍着，今天給大家分享低脂版的、好吃又不發胖的🍕披薩🍕！用料包菜半個雞蛋兩個個彩椒適量洋葱半個個雞蛋個蕃茄醬適量鹽適量植物肉適量芝士碎適量低脂版🍕披薩，也能如此美味的做法包菜...

黑暗料理—那些年犧牲在我調料罐下各色食材

12-28 魚肉蛋奶對不起蔬菜水果麪粉對不起慘遭蹂躪的味蕾對不起鞠躬逃走~用料黑料嘛還要填用料。。黑暗料理—那些年犧牲在我調料罐下各色食材的做法眼一花買錯食材腦子一抽換算錯配方手一抖加多了這個那個...

食材之趣

10-07 對食材充滿探索精神的妹子，努力發現着各種好貨。用料各種時令好物食材之趣的做法努力尋找中…...

葷素在一起.是利用家裏的現有食材創作的，味道好，顏色看起來很開胃.有木有?.....

11-09 用料豬裏脊適量豬肝適量蒜骨適量紅椒一個木耳適量蠔油適量生粉適量海天特級醬油適量鹽適量料酒適量葷素在一起.是利用家裏的現有食材創作的，味道好，顏色看起來很開胃.有木有?.....的做法豬裏脊和豬肝脊洗淨切薄片.放點...

海蔘花泡發

01-07 海蔘花是海蔘的內臟和卵，有着豐富的營養成分。海蔘花烹製方法更加多樣化，家庭較簡單的吃法是用少許加到蛋花湯中。用料海蔘花若干海蔘花泡發的做法乾的海蔘花回軟：無油無鹼容器，倒入純淨水放冷藏泡發12小時。清洗，大火燒開...

花膠泡發（簡單適合新手）

02-01 花膠極有滋補食療作用，花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精。花膠含豐富的高級膠原蛋白質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。一次多泡發一些，每週吃1～3次。花膠食用方法很多喲。🌸花膠烏雞湯🌸...