自制麥當勞 - 家庭版的麥當勞漢堡 - 在家做好吃的麥當勞

07-30 想要吃漢堡，嘗試了幾次做漢堡胚都不成功。今天做的這次非常成功，感覺濕潤程度，發酵程度有點像麥當勞的漢堡胚。總之就是成功，怕自己忘記配房創建了一個菜譜。用料高粉300g糖50g奶粉一小袋雞蛋一個鹽2g酵母3g植物油適量（或...

03-27 用料漢堡胚高筋麪粉300克水100克牛奶60克雞蛋或蛋清30克奶粉15克鹽3克糖45克酵母粉3克黃油30克白芝麻適量全蛋液（刷麪包表面表面）適量牛肉餅牛肉500克洋葱200克料酒2—3勺雞蛋1個黑胡椒1勺（研磨瓶現磨）鹽2小勺蠔油（可不用）2...

麥當勞同款百分百復原脆脆薯餅

01-26 用料土豆2個清水適量油適量鹽適量澱粉適量保鮮膜麥當勞同款百分百復原脆脆薯餅的做法先拿兩個土豆。把土豆心愛的皮皮給刮下再把它切成小丁這把小丁放入清水中。淘洗兩到三遍。鍋中開火放油。把小丁放入鍋中用小火翻...

超越麥噹噹的美式漢堡

06-05 最近迷戀masterchef，根據狗蛋大叔的美式漢堡精簡改良版。用料漢堡胚一個牛肉糜適量豬肉糜適量黃油10克洋葱適量酸黃瓜一根小杏鮑菇一隻生菜一片鹽適量胡椒粉適量蛋黃醬一勺番茄醬一勺超越麥噹噹的美式漢堡的做法切一片...

麥當勞薯條的消耗方法

04-17 吃剩的兩個大薯別浪費！快手早餐！用料薯條🍟適量鹽適量水適量雞蛋2個麪粉適量孜然粉適量葱花適量蕃茄醬麥當勞薯條的消耗方法的做法吃剩打包的麥當勞大薯雞蛋+麪粉+水混勻薯條先平鋪於不粘鍋，倒入粉漿。#小火小火小火！#差...

自制家庭版『麥當勞』

05-19 不管多大，都需要保持童心童趣。用料蘋果2個鹽適量土豆2個肉排1塊生菜1片芝士片1片白芝麻（黑芝麻）少許番茄1個自制家庭版『麥當勞』的做法準備兩個顏色漂亮的蘋果，一把好用的小刀。把蘋果用鹽巴搓洗乾淨，上下各切一層，底部切...

麥當勞能量蛋

10-10 很喜歡金拱門的能量蛋，形狀規整，用來夾麪包啥的很好用。在家嘗試了下，其實很簡單。用料雞蛋1個油少量麥當勞能量蛋的做法漢堡胚模具刷油打入一個新鮮雞蛋加蓋，不加也可以，放進蒸鍋蒸熟即可小貼士喜歡規整的食物形狀，所以模...

麥當勞-Oreo McFlurry

08-16 單純想吃麥當勞的冰淇淋🍦用料鮮奶油200克煉奶100克oreo餅乾適量麥當勞-OreoMcFlurry的做法如圖準備材料將鮮奶油打發直到呈現凝結狀加入煉奶並攪拌均勻適量加入碎oreo並攪拌均勻，剩下的可以作為裝飾凍它！大約五/六小時...

麥當勞網紅油條

06-29 來美國雖然已經十年，中國胃是這輩子也改不了了！好想念中國的大餅，油條和豆花。最近麥當勞新出了donutstick，和中國油條有七八分相似吧，我們差不多每週末就去麥當勞吃“不加糖”油條配咖啡，有時候還自帶豆漿，哈哈。今天我就自...

自制牛肉芝士漢堡🍔

05-16 用料牛肉或豬肉洋葱碎澱粉牛奶黃油圓麪包芝麻西紅柿生菜車達芝士自制牛肉芝士漢堡🍔的做法準備材料黃油煎洋葱丁至軟黃，一半用於拌肉餡兒，一半用於最後夾入漢堡提味。肉餡撒入鹽，黑胡椒，熟洋葱，些許牛奶，澱粉/或麪包糠如有，...

🍟麥當勞教你做麥樂雞🍔

02-12 在下廚房找了很久沒有靠譜的方子，都是生抽五香粉什麼的中式調料，真的很崩潰，最後終於在網上找到了這個麥當勞自己出的視頻，帶中文字幕，視頻見網址。關於麥當勞未説清楚的“天然調味料”部分，我參考了網絡資料和另一個下廚房...

改良版麥當勞雙層吉士漢堡

03-12 男朋友曾經説過，每天三頓吃這個漢堡都不會膩，我就記在心裏了，他偏瘦所以他多吃一口東西我都開心的不得了，他很少有説喜歡吃什麼東西的時候，所以我一直有在研究這個漢堡怎麼做，在各種軟件都找過菜譜，幾乎沒有，我們的城市沒有麥...

麥香魚漢堡Filet-O-Fish

11-23 一直很喜歡麥記的這款漢堡，昨天試做了一下，不錯哦~方子為兩個漢堡的量。用料魚柳酸黃瓜漢堡胚（TheRed的方子）2個鯛魚柳200g新鮮檸檬汁，料酒，鹽，白胡椒澱粉雞蛋1個麪包粉蒜香骨配料（味好美）醬沙拉醬生菜奶酪片番茄片（可省略）麥香...

比麥當勞🍔好吃～牛肉漢堡

04-05 麥當勞吉士漢堡一直是我的最愛，想吃垃圾的時候它總是首選…今天在家自己做了一下…自己烤的胚子，和的牛肉餅，做出來的時候，美得感動…吃的時候，更感動…原來以前吃的快餐漢堡，真的就是快餐而已…自己做的，因為食材新鮮…真的...

手把手跟麥當勞經理學做完美熱香餅🥞pancake🥞

04-22 90年代初在中國麥當勞當過幾年經理，後來移民新西蘭最初也在Maccas“混”，對於老東家的經典產品一直情有獨鍾，世界各地自駕旅行最喜歡麥麥早餐。錯過了早餐時間就在家裏自己做吧。第一張或者第一批不完美沒有關係，關鍵在於...

媲美KFC&M記~不用油炸的薯條🍟

11-09 薯條🍟大人孩子都喜歡的零食，但是油炸食物確實不健康😔我們可以用空氣炸鍋做出媲美肯德基，麥當勞的油炸薯條兒，但是不用炸，簡直不要太完美哦！土豆條還不用冷凍，步驟簡單的不能再簡單了，味道可一點兒都不簡單✌✌用料大土豆1...

媲美麥當勞的炸薯條（空氣炸鍋）

02-10 一定要跟廣大吃貨們強調！要偷懶省力還能照樣美味的一定要買紅心土豆，那種小小的紅紅的，市面上大的黃土豆絕對做不出這樣的效果。無澱粉無踔水不過夜，只要紅心土豆照樣吃出健康美味。用料紅心小土豆3個鹽少許黑胡椒均勻媲...

‼️巨過癮---鵝肝牛排版麥當勞雙吉漢堡🍔

10-24 【方子是整合多個食譜之後改進的，只求食材步驟極簡又不失風味，分享給大家希望少走彎路，有疑問加v：catcateleven請備註】懶得自制肉餅，直接拿小牛排代替，滿口的幸福啊～此方能做6個小號潛艇堡用料漢堡胚材料蛋液25克水130克白...

麥當勞早餐培根雞蛋芝士餅宅家完美複製

11-28 週末早餐想吃得豐盛一些，但是下雨天又不想出門，所以在家動手複製一下麥當勞的早餐漢堡。餅胚可以用現買的小漢堡麪包，我現烤了TraderJoe’sbuttermilkbiscuits，現烤的就是噴香出爐。煎一下培根和雞蛋，搭配swisscheese或是g...

非油炸麥當勞雞塊，麥樂雞（減脂餐）

07-11 減肥中，但是對麥當勞雞塊情有獨鍾，於是自己試了一下非油炸版，口感是有區別的，但是減肥麼……用料雞胸肉2塊雞蛋清1個鹽3克黑胡椒粉3克料酒1勺蠔油半勺非油炸麥當勞雞塊，麥樂雞（減脂餐）的做法雞胸洗淨、吸乾水份後打成泥（不吸...

pk麥當勞的薯餅

01-29 形狀可以更美，我們懶，哈哈～用料土豆3個鹽3克油隨意玉米澱粉適量pk麥當勞的薯餅的做法3個大土豆切丁水裏洗兩次，洗去澱粉放油，不粘鍋翻炒到軟加澱粉，揉成軟軟的麪糰即可可以壓成薄片切開，我們懶，直接手按了一下，下鍋。表面酥脆，...

非油炸烤箱版薯條【低脂零食】

12-26 記錄一道美味又健康的薯條～超級簡單沒那麼多規矩～健康地肥宅叭🤣個人覺得口味並不會比肯德基麥當勞的薯條差🤣🤣🤣用料土豆1個鹽1～2克橄欖油1～2克黑胡椒粉/孜然粉等調味隨自己喜好適量非油炸烤箱版薯條【低脂零食】的做法...

麥當勞洋葱乳酪搖搖薯粉

01-23 當時真的很喜歡吃，一直念念不忘，下廚房沒有搜到其他方子。我用的配比也仍在微調中，還不完美。姑且先記下來，如果有更好的配比請告訴我。用料奶酪粉6勺洋葱粉3勺大蒜粉1.5勺白胡椒粉1勺鹽1勺糖1勺麥當勞洋葱乳酪搖搖薯粉的...

最簡單做法的新奧爾良烤翅（堪比麥當勞肯德基的）

05-20 用料雞翅中數個奧爾良粉一包最簡單做法的新奧爾良烤翅（堪比麥當勞肯德基的）的做法這雞翅好不好吃重點就在於醃料，一定要是天禾牌的，認準這個品牌！我買過那麼多的牌子，就只有這款是和kfc它們的味道是一樣的。至於做法吧，上面...

麥當勞減脂餐

08-02 沒時間做飯？怕胖？想要減脂？麥當勞一次性全搞定！😄用料美味鮮蔬杯【自行決定】玉米杯【愛吃多少加多少】零度可口可樂一杯麥當勞減脂餐的做法鮮蔬杯~~玉米杯~把它倆混合在一起—加醬【怕胖可以自己調油醋汁】但是鮮蔬杯自...