怎麼做糖果 - 糖果製造 - 糖果的製作

08-20 做這個味道的棒棒糖純粹是突發奇想，因為用的是艾素糖所以不是很甜，很濃的青瓜味。味道怎麼説，如果你喜歡吃青瓜你就可以嘗試(我覺得寶寶吃沒問題哈)不喜歡吃青瓜的就不要嘗試了你也可以用這個配比嘗試下做檸檬，胡蘿蔔，橙子...

02-19 泡青梅酒會產生許多酒漬青梅，這個配方可以處理掉這些梅子用料泡酒的青梅18個明膠20克砂糖30克水100克酒漬梅子軟糖（消耗泡酒青梅）的做法將青梅用蒸鍋蒸15min將青梅放進鍋里加水和糖煮爛，扔掉核。繼續煮，不停的攪拌直到果醬...

低糖牛軋糖🍬

11-16 超級簡單！用料黃油80克奶粉200克花生300克棉花糖300克低糖牛軋糖🍬的做法把材料準備好詳細材料如下∶青外低糖棉花糖花生（超市賣的生花生）提前炒熟！也可以選擇買熟的，看你自己方便自己炒的更香！妙可藍多黃油奈特蘭全脂奶粉...

白糖熬製硬糖

03-05 失敗之後發現的用料細砂糖200克水200克白糖熬製硬糖的做法將白糖和水倒入鍋中熬製有淡淡的焦味即可小貼士冷了就硬了...

無敵山楂軟棒

02-09 一顆山楂棒，消食又開胃。用料山楂800克黃冰糖600克水適量麥芽糖20克左右無敵山楂軟棒的做法新鮮山楂清洗乾淨；去核（尾部黑色去掉，注意不要傷到手）鍋內加少量水，放入黃冰糖、山楂；煮至冰糖全部融化，山楂軟爛；趁熱打山楂泥；趁熱過...

零失敗麥芽糖

03-05 用料糯米1000克小麥100g零失敗麥芽糖的做法小麥洗乾淨，泡水10小時左右，均勻鋪在發芽盆裏，底盆裝水，水位大概離網兜半釐米。放在家裏最黑的地方等長草。100g勻在三個這樣大小的盆子裏密度剛剛好，不容易發黴。這大概是第三天...

酸酸甜甜🍓草莓雪花酥

09-06 一道令人上癮的快手甜品！零基礎，人人都能做！！好吃到停不下來～人見人愛的雪花酥，這款是我最喜歡的酸甜和偏酥脆的口感（眾口難調，我媽就喜歡綿軟的不酸的加堅果的）做了好多次，算是找到了比較滿意的配方，因為凍乾草莓很蓬鬆體積很大...

自制甘庶紅糖

01-20 我是一個對吃比較愛折騰的人。因為有親戚懷孕了，孕檢説缺鐵，醫生建議多吃一些紅糖。她吃過傳統做法紅糖，覺得外面買的都不是那種味道，就問我哪裏可以買到？其實我也喜歡吃紅糖，就為了這個手工自制紅糖，就開啟🔛我的手工操作！我...

六物無添加山楂棒棒糖

03-26 春天是寶寶調理脾胃的好季節老母親的折騰心又蠢蠢欲動用料山楂100克炒雞內金15克淮山15克陳皮15片茯苓15克炒麥芽15g老冰糖100克水適量六物無添加山楂棒棒糖的做法山楂去核洗淨中草藥提前一個小時浸泡過來過濾的紗布...

在家也能做出好吃的水果軟糖

09-30 臨近春節，神獸回籠，在家一起做新年小零食吧～自己做的好吃又健康，最主要的是純水果無添加，給寶寶最純真的愛用料細砂糖90克芒果泥260克夏威夷果150克檸檬汁:10克水飴350克黃油:40克木薯澱粉:50克水:45克在家也能做出好吃的...

不太甜的含糖棒棒糖

06-22 寶寶兩歲半時，奶奶為了哄寶寶，常買糖果給她吃，我覺得外頭賣的糖果，棒棒糖之類的添加劑多了些，所以就搗騰着自己做糖果，於是乎，先從簡單的棒棒糖入手。請通讀全文，再動手操作。用料麥芽糖60克黃冰糖100克水200克火龍果汁30克糯...

傳統薄荷糖

03-13 小時候的味道用料白沙糖500g、水100g薄荷油3克熬製136度!倒入方盤傳統薄荷糖的做法大火燒開熬製135-136度出鍋注意火候注意攪拌小貼士開始大好!粘稠之後關小火...

四種口味de牛軋糖🍬

02-07 用料原味芝麻花生牛軋糖棉花糖150克總統無鹽黃油25克細鹽1克安佳全脂奶粉63克手炒脱皮花生仁125克熟黑芝麻50克抹茶凍乾草莓牛軋糖棉花糖150克總統無鹽黃油25克細鹽1克安佳全脂奶粉58克五十鈴抹茶粉5克手炒脱皮花生仁...

廚房裏的一抹彩虹🌈高顏值琥珀糖

07-06 “琥珀糖”“水晶糖”“鑽石糖”“寶石糖”最大的特點就是猶如水晶一般透亮，陽光下又像鑽石一般閃閃發光✨😋吃起來味道很像日本的羊羹，晾曬三天後得到外脆裏嫩的琥珀糖，很多吃播都有，咀嚼的聲音簡直聽到我顱內高潮🥰🧐做...

海鹽焦糖太妃糖

09-21 好吃易做過年送伴手禮太完美了還做了拿鐵口味的其實就是加了點咖啡粉用料奶油300克麥芽糖60克紅糖38克白糖80克海鹽1克堅果150-180克拿鐵咖啡糖另加速溶咖啡粉8克左右海鹽焦糖太妃糖的做法材料除了堅果全部放入（天冷麥...

草莓開心果脆牛軋糖🍬

03-22 用料棉花糖150克奶粉100克黃油50克草莓脆60克杏仁片30克開心果70克草莓開心果脆牛軋糖🍬的做法準備原料準備原料小火融化黃油黃油融化後放棉花糖因為自己一個人整少了幾步拍照棉花糖完全融化後放奶粉奶粉與棉花糖攪拌...

讓你睡個好覺（安神助眠丸）

07-15 前一段時間我失眠真的挺嚴重❕躺在牀上幾個小時都無法入睡❕單單是睡不着也就罷了，因為長期失眠我的皮膚狀態✨變得不好，臉色灰暗，看起來老了好幾歲的樣子😨所以我嘗試了不少方法來改善睡眠，這個助眠丸❤不僅可以幫助我入...

抹茶牛軋糖(熬糖)

09-29 做熬糖版牛軋糖，要準備的工具：電陶爐，不粘鍋，廚師機，温度計。用料熬糖漿材料：水怡(清淨園)600克韓國幼沙糖100克水70克鹽4克打發蛋白：蛋清80～90克(3個雞蛋白）白沙糖5克其他材料：黃油90克奶粉250克抹茶(宇治青嵐)18～20克堅果500克...

洛神寒天軟奶糖原料篇

03-04 新鮮洛神花收穫機在9-11月，鮮花具有乾花不可替代的果香，冷凍保存用料洛神花5斤洛神寒天軟奶糖原料篇的做法新鮮的...

電飯鍋版牛軋糖（原味和抹茶味兩種，做法超簡單）

04-30 用炒鍋做牛軋糖總是很粘，電飯鍋的火力比較温和，想着試用一下，果然很不錯哦，很成功。牛軋糖的祕籍就是事先做好萬全準備，所有材料放在手邊，所有用具也是放在手邊，手要快，不然很容易燒焦哦，只要做好事前的準備，牛軋糖做起來還是非...

超可愛INS風蛋白糖/彩色馬林糖

05-13 因為一直做卡仕達醬，多出來的蛋白，可以這麼消耗喔。用料蛋白50克細砂糖15克細砂糖100克水33克玉米澱粉8克超可愛INS風蛋白糖/彩色馬林糖的做法先把50g蛋白和15g細砂糖打至這個狀態。100g細砂糖和33g水煮成糖漿，煮到118℃...

萌萌的牛軋糖🐻🐰（電飯鍋版）

02-10 電飯鍋版？！是的，你沒有看錯，是電飯鍋版😄。這是因為電飯鍋不粘鍋，且受熱均勻。該方法的弊端就是，預熱時間有點長😂，請慎重考慮。但做出來的牛軋糖很好吃啊👏用料黃油1塊奶酪1塊棉花糖200克奶粉200克花生若干蔓越莓若干萌萌的...

好吃到停不下來的牛軋糖（熬糖版）

03-24 從小就特別喜歡吃牛軋糖、喔喔奶糖、大白兔奶糖之類的。隨着年齡增長，越來越找不到小時候的味道了。自從愛上烘焙以後，就開始每年做牛軋糖給爸媽、外婆、鄰居小朋友吃。記得第一次做牛軋糖掌握不好温度，糖煮糊了好幾次，滿...

草莓夏威夷果軟糖

10-08 今年很流行這款軟糖，酸酸甜甜好看又好吃，做起來比牛軋糖還簡單，只要一個鍋就搞定了，我買了兩斤多草莓，打出來的草莓泥剛好1000克用料奶油草莓1000克透明水怡(清靜園)750克細砂糖150克檸檬汁50克(不喜歡酸的話可以少放一點)...

愛上牛軋糖-棉花糖版超詳細

04-20 我自己愛吃稍微偏軟一點的棉花糖喜歡硬的----可以適當增加黃油和棉花糖混合的時間，在完全融化之後再煮一會，同時減少黃油的用量，方子裏有説明哦！準備工作：烤盤鋪上油紙：牛軋糖整形擀麪杖一個、方形輔助棒：壓花生，最後整形不粘...

自制糖果