菜譜 培根奶酪卷 來源:美味食譜館 2.84W 早餐必備能量包。 用料 發麪團 高筋麪粉 260克 糖 25克 鹽 3克 奶 100-120ml 雞蛋 1個 酵母 3克 黃油 20克 夾餡 培根 5-6片 切達奶酪 6片 培根奶酪卷的做法 除黃油外,所有發麪團的料可以基本上一起放入廚廚機,牛奶不要一次加完,留一點做為調整。基本成團後加黃油揉出手套膜。 醒發40分鐘左右(夏季30分鐘,冬季延長時間)。發好的麪糰排氣擀開輔陪根奶酪卷大卷。 切段封底放入烤盤,繼續酲發。夏天15-20分鐘。 上下火180度20分鐘 培根奶酪卷 培根 奶酪 好吃