簡易棉花糖版~牛軋糖
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用料
(A)白色棉花糖 | 300克 |
炒熟花生仁 | 300克 |
甜奶粉 | 200克 |
黃油 | 90克 |
(B)白色棉花糖 | 300克 |
蔓越莓幹 | 300克 |
奶粉 | 200克 |
黃油 | 90克 |
簡易棉花糖版~牛軋糖的做法
A,棉花糖
花生炒熟去皮
黃油放入不粘鍋用小火用煮至融化,倒入棉花糖用鍋鏟拌一拌繼續小火煮至融化
倒入奶粉翻拌均勻
再次放入花生,離火
繼續翻拌均勻
托盤鋪上油紙(用方形托盤28×28),把糖團放入壓平(用擀麪杖)
放涼,切成長條
切成小方塊(根據牛軋糖紙大小來切)
用糖紙包好
完美牛軋糖
用禮盒
完美牛軋糖做好
包好
完成
禮盒
B,跟以上方法一樣做過程
切成長條
切成塊
包裝好
小貼士
1.一定要用小火不粘鍋。
2.份量大約80塊,禮盒裝4包,大約250克一包