鮑魚燉土雞
來源:美味食譜館 1.62W
當海鮮鮑魚碰上了土雞,味蕾在跳舞💃
用料
鮑魚 | 10只 |
土雞 | 1只 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 10克 |
姜 | 3片 |
葱 | 3根 |
胡椒粉 | 5克 |
香醋 | 1勺 |
鮑魚燉土雞的做法
鮮鮑魚洗淨備用。
土雞洗淨備用。
葱打結,姜切塊。
土雞剁塊,鮑魚,佐料,放入大砂鍋。加入適量黃酒、醋。
起鍋開火。大火燉1.5小時,加入鮑魚。再燉30分鐘。
加入適量的鹽,撒上性感葱花和胡椒粉。
色香味俱全。開吃。
小貼士
鮮鮑魚最好,也可以用幹鮑魚。必須正宗土雞