菜譜

川味蘆筍炒肉【山姆廚房】

來源：美味食譜館 1.03W
川味蘆筍炒肉「山姆廚房」的做法步驟圖

準備時間：10min
製作時間：15min

用料  

蘆筍 300g
山姆會員店精氣神黑豬肉 250g
姜 2片
蒜 2頭
調味料
糖 半勺
醬油 1勺
米酒 1勺
郫縣豆瓣醬 2勺

川味蘆筍炒肉【山姆廚房】的做法  

  1. 蘆筍去掉老皮，切斜段。

    川味蘆筍炒肉「山姆廚房」的做法步驟圖 第2張

  2. 豬肉與薑片下鍋焯水，水燒開後5分鐘關火。

    川味蘆筍炒肉「山姆廚房」的做法步驟圖 第3張

  3. 焯水後的豬肉沖涼，切片。鍋中倒入少許油，爆香蒜片，加入肉片翻炒

    川味蘆筍炒肉「山姆廚房」的做法步驟圖 第4張

  4. 再加入蘆筍，放入調味料，翻炒至蘆筍熟透即可

    川味蘆筍炒肉「山姆廚房」的做法步驟圖 第5張
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