Rocky Road Popsicle石板路雪糕

rocky road是美國很流行的一款甜品。冰激凌裏面夾雜了堅果，棉花糖和巧克力，因為外表酷似石板路上面大大小小、崎嶇不平的巖石而得名。吃起來呢很有層次感，既可以吃到軟軟的棉花糖，也可以吃到香脆的堅果和濃醇的巧克力。這次使用網紅雪糕中街1946亞洲阿棕來製作，濃厚的巧克力雪糕遇到rocky road，簡直是巧克力愛好者的天堂！

用料  

Rocky Road Popsicle石板路雪糕的做法  

1. 所有材料準備好，杏仁如果是整顆的先用刀切成碎丁。

2. 巧克力豆放小碗裏，隔熱水加熱，邊加熱邊攪拌至巧克力融化成可流動的狀態。

3. 中街1946雪糕取出，用勺子澆上巧克力液。拉出不規則的線條比較好看啦。

4. 趁着巧克力液還未凝固撒上棉花糖，杏仁碎和巧克力豆。

5. 放進冰箱冷凍層保存。隨吃隨取。