鮑汁蘿蔔（超簡單又美味留美坐家版）
來源：美味食譜館 1.53W
偶像留美坐家的方子，做了很多遍了，特別討厭吃白蘿蔔的我吃這個菜的話還能吃挺多白蘿蔔。而且巨簡單，準備原料五分鐘不到。若買不到鮑魚汁可以用蠔油，就是蠔汁蘿蔔，一樣美味。
用料
| 白蘿蔔 | 一根 |
| 鮑魚汁 | 視蘿蔔分量和個人口味而定 |
| 高湯（雞湯、水都行） | 淹過蘿蔔一釐米即可 |
| 芡粉適量 | 也可不勾芡 |
鮑汁蘿蔔（超簡單又美味留美坐家版）的做法
白蘿蔔洗淨去皮，去頭去尾，切成1cm厚片，放入湯鍋中。
加入高湯，沒過蘿蔔1cm即可。（我用的雞湯，所以顏色偏黃）
倒入鮑魚汁攪勻。（邊倒邊嘗着味道，這個時候要淡一點，因為還要收汁，最後會鹹。）
大火燒開後轉小火燉40-60分鐘。勾芡起鍋。（不勾芡也完全無所謂。）擺盤造型。
開吃！
小貼士
鮑魚汁已經有鹹味和鮮味了，所以不再需要其它任何調料。
我們老家有句老話叫“蘿蔔上市，藥鋪關門”，因為我從小不愛吃蘿蔔所以我老媽老是拿這句話教育我，我想還是有一定道理的吧。所以不愛吃蘿蔔的朋友可以試試這個方子，説不定就愛吃了呢。另外又有老話説了“冬吃蘿蔔夏吃薑”，所以現在吃蘿蔔正好補哦！趕緊買蘿蔔去吧！
