台式菠蘿皮
來源:美味食譜館 1.31W
用料
黃油 | 100克 |
鹽 | 適量 |
糖 | 80克 |
全蛋 | 50克 |
低筋麪粉 | 100克 |
台式菠蘿皮的做法
1.將黃油軟化,加入鹽,糖打發一下;
2.依次加入雞蛋,低筋麪粉攪拌均勻,以上狀態包菠蘿皮前,加高粉調整下,揉到不粘手,有點偏軟
用料
黃油 | 100克 |
鹽 | 適量 |
糖 | 80克 |
全蛋 | 50克 |
低筋麪粉 | 100克 |
台式菠蘿皮的做法
1.將黃油軟化,加入鹽,糖打發一下;
2.依次加入雞蛋,低筋麪粉攪拌均勻,以上狀態
包菠蘿皮前,加高粉調整下,揉到不粘手,有點偏軟