台式菠蘿皮

來源:美味食譜館 1.31W
台式菠蘿皮的做法步驟圖,台式菠蘿皮怎麼做好吃

記錄台式菠蘿皮配方。30g小面團用10g左右菠蘿皮。

用料  

黃油 100克
適量
80克
全蛋 50克
低筋麪粉 100克

台式菠蘿皮的做法  

  1. 1.將黃油軟化,加入鹽,糖打發一下;
    2.依次加入雞蛋,低筋麪粉攪拌均勻,以上狀態

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  2. 包菠蘿皮前,加高粉調整下,揉到不粘手,有點偏軟

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