蛋黃南瓜（不用鹹蛋黃的蛋黃南瓜）

家裏沒有鹹蛋黃，其他蛋黃來湊。

用料  

蛋黃南瓜（不用鹹蛋黃的蛋黃南瓜）的做法  

1. 小南瓜削皮，切成小條。

2. 裹上面粉

3. 熱油7成，放入裹好的南瓜條。兩面金黃即可出鍋。

4. 炸好的南瓜條

5. 準備兩個蛋黃（我用的是鴨蛋黃）

6. 熱鍋，下少量油，下蛋黃。快速翻炒幾下，下南瓜條。再炒2分鐘，加適量鹽。出鍋即成。