菜譜 蛋黃焗平菇 來源:美味食譜館 1.85W 放假就是折騰美食 用料 鹹蛋 2個 幹澱粉 200克 鹽 適量 蛋黃焗平菇的做法 開水燙一下平菇,盛盤中瀝乾水分加入澱粉,雞蛋打散加入一起攪拌均勻,加下適量鹽與雞精,鍋加入油,筷子起泡試温即可加入平菇炸一下撈出,鍋爐留適量油加入蒜泥再加入炸好的平菇,再次加入孜然粉即可撒上葱花即可享受 簡單營養又好吃 好吃 平菇 蛋黃焗平菇 蛋黃