無花果菜乾南北杏湯

無花果菜乾南北杏湯是一道廣東最傳統的老火湯，主要作用是清熱、潤燥、潤肺止咳，一般都是配豬肺來煲；豬肺容易洗不乾淨，今天用了豬大骨來煲，湯喝起來甜甜的、潤潤的，喝下去整個人都沒那麼燥熱了，特別適合秋天喝。

用料  

無花果菜乾南北杏湯的做法  

1. 簡單幾步就煲好湯了～

2. 出鍋前再加鹽調味，不需要其他調味料

小貼士

豬骨先在鍋中焯下血水再煲湯，湯會更好喝，
想經常喝湯又沒有時間煲的可以買一個電燉鍋，晚上睡覺前把全部材料放進鍋中，選養生湯模式，第二天早上起來就有得喝了～不用看火
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