意式蔬菜湯-Minestrone
來源：美味食譜館 2.67W
這個湯我做的頻率很高，因為好喝而且有很多蔬菜。
做根據自己的當時的口味和情況能自己調整配方。我用洋葱，南瓜，橄欖油，菜花，胡蘿蔔，西紅柿🍅，西葫蘆，土豆，Treviso 紅菊苣根。
用料
| 洋葱 | 1個 |
| 土豆 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1個 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 南瓜 | 拌個 |
| Treviso 紅菊苣根 | 一些 |
| 菜花 | 一些 |
| 水 | |
| 鹽 |
意式蔬菜湯-Minestrone的做法
在一個平底鍋加入洋葱和橄欖油
![意式蔬菜湯-Minestrone的做法步驟圖 第2張]( "意式蔬菜湯-Minestrone的做法步驟圖 第2張")
加入胡蘿蔔，西葫蘆
![意式蔬菜湯-Minestrone的做法步驟圖 第3張]( "意式蔬菜湯-Minestrone的做法步驟圖 第3張")
南瓜，西紅柿🍅, 土豆，
Treviso 紅菊苣根![意式蔬菜湯-Minestrone的做法步驟圖 第4張]( "意式蔬菜湯-Minestrone的做法步驟圖 第4張")
加入水
![意式蔬菜湯-Minestrone的做法步驟圖 第5張]( "意式蔬菜湯-Minestrone的做法步驟圖 第5張")
加蓋熬煮，知道湯汁變濃
![意式蔬菜湯-Minestrone的做法步驟圖 第6張]( "意式蔬菜湯-Minestrone的做法步驟圖 第6張")
根據口味加鹽，出鍋
![意式蔬菜湯-Minestrone的做法步驟圖 第7張]( "意式蔬菜湯-Minestrone的做法步驟圖 第7張")
