炒雞營養牛腩湯~
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用料
牛腩 | 克 |
胡蘿蔔 | 根 |
甜玉米 | |
老薑 | |
冰糖 | |
鹽 | |
雀巢脱脂奶粉 |
炒雞營養牛腩湯~的做法
牛腩洗淨切塊浸泡10分鐘撈出瀝乾備用,冷鍋到少許油五成熱的時候放入冰糖炒至起泡變褐色後到入牛腩翻炒上色後加水,老薑,開大火煮沸撈出血泡沫,小火燉一個小時後放入玉米,胡蘿蔔繼續燉一個小時,因為我是喜歡很軟的胡蘿蔔,如果大家不喜歡的話,胡蘿蔔可以晚點放都是可以的,燉得差不多的時候加入適量的鹽和奶粉,湯就會變得白白的,濃濃的,還有淡淡的奶香味兒,喝起來真的是有一種滿滿的幸福感呢!