胡蘿蔔葱花攤鹹食

用料  

胡蘿蔔葱花攤鹹食的做法  

1. 1.拿一小盆，放面一小碗，打入雞蛋三個！先攪拌均勻，可能會有疙瘩，不怕！
   2.再放水，涼水就好，掌握不好一點點放，其實多放點沒問題的！然後攪拌，把疙瘩都攪拌開！
   3.胡蘿蔔擦絲放入，葱一小段切碎放入！有其他蔬菜我覺得也行，土豆，西葫蘆，應該都可以的！
   4.放適量鹽，五香粉。這個根據口味來即可。
   5.最後攪拌均勻！
   （盆子稍微大一點，別問我怎麼知道，因為開始盆小了又換的大盆）

2. 1.拿鍋，熱一下鍋，放油！轉小火。然後用鐵勺舀着放，轉一下鍋，攤開就好！
   2.等一面定型，翻面！勤翻一下不會糊，其實翻兩次也就熟啦！
   
   如果感覺流動性不好，可以再多加水就可以！
   用小火慢慢加熱，好掌握！