菜譜 醋溜土豆絲~~飯店那味兒 來源:美味食譜館 2.48W 記錄便於自己翻看 用料 土豆 1個 葱 適量 蒜 2瓣 花椒 20粒 醋 鹽 味精 生抽 清水 醋溜土豆絲~~飯店那味兒的做法 土豆切細絲,越細越好 水燒開,焯2分鐘,半透明狀態撈出 調醬汁,生抽,米醋,鹽,味精,一點水混合均勻 鍋中放花生油+香油,放入花椒,想吃酸辣放幹辣椒,花椒冒煙有點黑放入蒜片葱花 放入土豆絲爆炒30秒,加入醬汁,翻炒1分鐘出鍋,百吃不厭的醋溜土豆絲 土豆絲 醋溜 飯店