玉米葉迷你粽(詳細版)

來源:美味食譜館 3.32W
玉米葉迷你粽(詳細版)的做法步驟圖

比粽葉更隨手可得的玉米葉子,不拿來包粽子是不是太可惜了?

用料  

玉米葉子 若干
糯米 500克
花生 100克

玉米葉迷你粽(詳細版)的做法  

  1. 玉米葉焯水五分鐘,焯水可以殺死葉子表面蟲卵,還也可以增加葉子的韌性,更好包

    玉米葉迷你粽(詳細版)的做法步驟圖 第2張
  2. 取兩到三片葉子,底部壓一個折角,防止漏米

    玉米葉迷你粽(詳細版)的做法步驟圖 第3張
  3. 呈漏斗型

    玉米葉迷你粽(詳細版)的做法步驟圖 第4張
  4. 填入糯米

    玉米葉迷你粽(詳細版)的做法步驟圖 第5張
  5. 壓住兩邊葉子,上面的葉片下扣

    玉米葉迷你粽(詳細版)的做法步驟圖 第6張
  6. 折進葉尖

    玉米葉迷你粽(詳細版)的做法步驟圖 第7張
  7. 用玉米葉劈絲扎粽子

    玉米葉迷你粽(詳細版)的做法步驟圖 第8張
  8. 壓力鍋墊入多餘的玉米葉子,增加玉米香氣

    玉米葉迷你粽(詳細版)的做法步驟圖 第9張
  9. 放進粽子,壓力鍋蹄筋檔位

    玉米葉迷你粽(詳細版)的做法步驟圖 第10張
  10. 勁道,沾糖

    玉米葉迷你粽(詳細版)的做法步驟圖 第11張
  11. 玲瓏可愛

    玉米葉迷你粽(詳細版)的做法步驟圖 第12張
  12. 顏值口味在線

    玉米葉迷你粽(詳細版)的做法步驟圖 第13張

小貼士

完全不用擔心葉子不緊實,炸裂情況,包前焯水,沒有出現破解情況出現,葉子的繩子建議綁兩根

熱門標籤