玉米葉迷你粽(詳細版)
來源:美味食譜館 3.32W
用料
玉米葉子 | 若干 |
糯米 | 500克 |
花生 | 100克 |
玉米葉迷你粽(詳細版)的做法
玉米葉焯水五分鐘,焯水可以殺死葉子表面蟲卵,還也可以增加葉子的韌性,更好包
取兩到三片葉子,底部壓一個折角,防止漏米
呈漏斗型
填入糯米
壓住兩邊葉子,上面的葉片下扣
折進葉尖
用玉米葉劈絲扎粽子
壓力鍋墊入多餘的玉米葉子,增加玉米香氣
放進粽子,壓力鍋蹄筋檔位
勁道,沾糖
玲瓏可愛
顏值口味在線
小貼士
完全不用擔心葉子不緊實,炸裂情況,包前焯水,沒有出現破解情況出現,葉子的繩子建議綁兩根