【美善品】核桃棗泥糕

朋友送了好多紅棗和核桃，小朋友平時單吃是不太喜歡的，基本上這兩個原料也是阿膠糕，但是小朋友又不能多吃，於是我就想着把這兩個組合在一起！對小朋友來説是最好的多吃的小點心哦       紅棗功效——紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效；紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抗癌、抗過敏作用。大棗能潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣，還能安中養脾、平胃氣、通九竅、助十二經等。
       核桃的功效——核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食後不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外，這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。

用料  

【美善品】核桃棗泥糕的做法  

1. 紙皮核桃去皮，紅棗去核，要去的仔細點哦！這個棗肉特別厚，可以直接夾核桃吃也非常香

2. 主鍋內放入棗肉+350g水 時間30秒/速度10迅速達成棗泥見下圖

3. 這就是30秒的狀態漩渦狀，如果有濺到壁高處，可以稍微刮下來繼續轉個幾秒打均勻

4. 加入麥芽糖220g 10分鐘/v/速度4熬煮 之後在從洞孔加入攪勻的澱粉水繼續10分鐘/v/速度4 接着加入黃油20分鐘/v/速度4，也可以直接一次性加入上述材料設定40分/v/速度4效果也一樣的

5. 最後加入核桃和枸杞 30秒/反轉2

6. 是不是很誘人😍，間隙的時候找個烤盤鋪上烘培紙直接從鍋裏藉助刮刀棒倒入進去！

7. 拿個擀麪杖擀平有稜角，切出來塊狀很好看哦，等冷卻後放冰箱冷藏變硬就可以切塊。

8. 包上糯米紙拿漂亮的包裝盒可以做伴手禮哦

小貼士

對於這款小點心，我個人十分推薦。因為我家兩寶都是很挑剔的，沒有想到受到非常高的好評！都吃不夠哦，給寶寶們補氣益血的佳品❤️