苤藍熏熏菜/撇拉熏熏菜

用料  

苤藍熏熏菜/撇拉熏熏菜的做法  

1. 
   
   
   苤藍切細絲
   
   

2. 
   青蘿蔔，大白菜切絲

3. 
   炒之前，苤藍上撒上五香粉。

4. 熱鍋放油，先炒葱、紅辣椒，再放苤藍，放適量鹽。炒軟。
   
   

5. 最後關火後放入青蘿蔔絲和白菜絲，拌勻。

6. 放入容器

7. 蓋好布子，蓋好蓋子，放進冰箱。北方有院子可以放在冬天的院子裏，要趁熱放在冷的地方。捂幾天就可以吃了。
   

8. 捂了一天就可以開始吃了，每次用乾淨筷子夾到盤子裏。
   剛開始不太薰，過幾天薰鼻子
   的味道會重。