(一品雜糧)雜糧煎餅
來源：美味食譜館 2.22W
美食源於生活，生活創造美食！
用料
| 黃豆粉適量 | 克 |
| 玉米麪適量 | 克 |
| 綠豆粉適量 | 克 |
| 麪粉適量 | 克 |
| 水適量 | 克 |
| 豆瓣醬適量 | 勺 |
| 甜麪醬適量 | |
| 耗油適量 | |
| 花生醬適量 | |
| 海鮮醬適量 | |
| 白糖適量 |
(一品雜糧)雜糧煎餅的做法
火候控制，準備工作，均很重要！缺一，煎餅都不好吃！選雜糧和麪，大小火熬醬，控温炸薄脆，鐵鏊子做煎餅，葱花香菜榨菜，缺一不可！！
![(一品雜糧)雜糧煎餅的做法步驟圖 第2張]( "(一品雜糧)雜糧煎餅的做法步驟圖 第2張")
把各種雜糧面放一起，攪拌均勻，加入適量的水，和麪10分鐘，待面粘稠均勻時，靜置30分鐘！！
![(一品雜糧)雜糧煎餅的做法步驟圖 第3張]( "(一品雜糧)雜糧煎餅的做法步驟圖 第3張")
薄脆製作，面葉油炸，炸到兩面金黃撈出，控油，待冷卻備用！！
![(一品雜糧)雜糧煎餅的做法步驟圖 第4張]( "(一品雜糧)雜糧煎餅的做法步驟圖 第4張")
醬料熬製:醬料安比例配製好(醬料配比私聊我哦)，大火熬開，文火熬製半小時，直到醬香味撲鼻而來即可！
![(一品雜糧)雜糧煎餅的做法步驟圖 第5張]( "(一品雜糧)雜糧煎餅的做法步驟圖 第5張")
鐵鏊子做好煎餅，撒上葱花，香菜，榨菜，抹上熬製的醬料，放入薄脆，生菜適量，捲起來，然後從中間切開即可！！
![(一品雜糧)雜糧煎餅的做法步驟圖 第6張]( "(一品雜糧)雜糧煎餅的做法步驟圖 第6張")
