隨心意麪
來源:美味食譜館 2.17W
隨心意麪就是餓的時候存貨有什麼就隨心放什麼啦~某天餓了,翻冰箱還有一隻真空包裝的熟火腿,於是就隨意搭配了僅存的蔬菜做了意麪吃~(沒錯,裝飾用的是十香菜。。)
用料
熟火腿 | |
土豆 | |
番茄 | |
洋葱 | |
意大利面 | |
油 | |
鹽 | |
黑胡椒 |
隨心意麪的做法
火腿、土豆切丁,番茄切小塊,洋葱切絲。
鍋內放入少量油,洋葱碎炒至透明色,然後放入土豆、番茄炒至九成熟,加入少量的鹽和黑胡椒調味盛出。
鍋內倒入少量的油,把火腿丁煎一會兒後放入炒好的2再一起炒片刻。
意大利麪根據包裝上的説明煮至自己喜歡的程度。與炒好的3一起拌勻裝盤。
小貼士
1、我喜歡把番茄炒的碎碎的成醬,所以裝盤後幾乎看不出,如果家裏有番茄醬的話也可以放,番茄味道會更濃郁。
2、懶得煎火腿丁可以在土豆番茄快炒的時候直接放入,隨心嘛,隨意就好~
3、意大利麪家裏常備,餓的時候隨便炒個帶些醬汁的炒菜就可以拌着吃,很方便~