芝士脆皮土豆
來源：美味食譜館 9.11K
時間：約15-25分鐘
難度：容易做🤞
份量：1盤
用料
| 中等大小土豆 | 2個 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 黑胡椒碎 | 根據口味添加 |
| 食用油 | 20g |
| 馬蘇裏拉芝士碎 | 鋪滿 |
芝士脆皮土豆的做法
土豆去皮切小三角塊，過涼水去除表面澱粉，用廚房紙擦乾水分，加入鹽和黑胡椒碎抓勻。
![芝士脆皮土豆的做法圖解 芝士脆皮土豆的做法步驟 第2張]( "芝士脆皮土豆的做法圖解 芝士脆皮土豆的做法步驟 第2張")
準備一個大小合適的不粘平底鍋，國內倒油，放入土豆小火慢慢煎至表面焦黃，盛出備用。
![芝士脆皮土豆的做法圖解 芝士脆皮土豆的做法步驟 第3張]( "芝士脆皮土豆的做法圖解 芝士脆皮土豆的做法步驟 第3張")
把鍋擦乾淨（無水無油），鋪上一層芝士碎，放上煎熟的土豆，中小火煎至底部焦黃（大約2-3分鐘），翻面再煎1分鐘，出鍋切塊，全部完成。
![芝士脆皮土豆的做法圖解 芝士脆皮土豆的做法步驟 第4張]( "芝士脆皮土豆的做法圖解 芝士脆皮土豆的做法步驟 第4張")
小貼士
「懶飯App」現已上線，點擊鏈接即可下載
