抱蛋菜卷
來源：美味食譜館 8.88K
時間：約20-30分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 千張（豆腐皮） | 60g |
| 火腿腸 | 1根 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 甜麪醬 | 10g |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 1g |
| 食用油 | 10g |
| 芝麻 | 2g |
| 香油 | 2g |
抱蛋菜卷的做法
在豆腐皮裏刷一層甜麪醬依次裹上火腿絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲，捲起來。
![抱蛋菜卷的做法圖解 抱蛋菜卷的做法步驟 第2張]( "抱蛋菜卷的做法圖解 抱蛋菜卷的做法步驟 第2張")
雞蛋磕入碗中，加入鹽攪散。
![抱蛋菜卷的做法圖解 抱蛋菜卷的做法步驟 第3張]( "抱蛋菜卷的做法圖解 抱蛋菜卷的做法步驟 第3張")
油鍋燒熱，倒入蛋液放入菜卷，煎至蛋皮凝固。
![抱蛋菜卷的做法圖解 抱蛋菜卷的做法步驟 第4張]( "抱蛋菜卷的做法圖解 抱蛋菜卷的做法步驟 第4張")
出鍋後，在豆皮表面刷一層芝麻油，撒下芝麻就完成啦。
![抱蛋菜卷的做法圖解 抱蛋菜卷的做法步驟 第5張]( "抱蛋菜卷的做法圖解 抱蛋菜卷的做法步驟 第5張")
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