十分鐘完成美味幹拌麪

十分できるおいしいうどんだよ。

用料  

十分鐘完成美味幹拌麪的做法  

1. 燒一壺熱水，同時製作調料。小葱切末，蒜瓣切片。

2. 生抽，香醋，麻油以1:1:1的比例調汁，加入一小勺辣子油，攪拌均勻。

3. 根據自己口味，加入少許橄欖菜和剁椒醬，浸入蒜瓣片。

4. 水燒開後倒入鍋中，下入鹼水面。如果是掛麪，口感會比較綿軟。

5. 大火煮麪，七成熟後改小火，直到麪條口感筋道，撈出。（我這裏水太少啦，容易糊糊，應該多放水的）

6. 盛入盤子，倒入調味汁。

7. 攪拌～攪拌～攪拌～

8. 盛入小碗，加入葱花，開吃！

9. 聽説加了濾鏡看起來更有食慾？(･ω･=)

小貼士

麪條不要煮得熟透了，有點筋道更好吃～