五分鐘栗子泥——消耗剩栗子
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抹面包,空口吃都美味!主要是快手,還消耗剩栗子!不新鮮的栗子也細膩順滑!
切記如果是剩栗子一定不要減少牛奶,可以打完了炒一炒使之變稠(我還沒操作過),稠一點可以裱花。
糖量自行增減。
用料
栗子 | 50克 |
牛奶 | 50克 |
水 | 基本淹沒栗子 |
五分鐘栗子泥——消耗剩栗子的做法
外面買的那種糖炒栗子,已經乾巴了~50克。
加入基本淹沒栗子的水,水要讓栗子露出一個小尖尖。(如圖)水不可太多,會煮的太久;也不可太少,不夠煮軟栗子。
然後開鍋後煮4分鐘。用勺子叉碎栗子後可以蓋上蓋。(新鮮栗子可以省略這幾步)
把剩餘的水倒掉。
然後栗子和牛奶一起倒入攪拌機攪拌。這樣不新鮮的栗子也可以很細膩順滑。
然後就可以倒出來抹面包啦😄!如果覺得太稀了可以試試隔水加熱至變稠。
當夾餡也很好哦!
今天試了試栗子:牛奶=1:0.5,太稠了,我的小料理機根本打不動。
1:0.75,功率強大的料理機應該可以。如果可以打的細膩這個濃稠度可以裱花。
還是1:1吧!
小貼士
新鮮栗子不用煮哦!