炸蝦滑
來源：美味食譜館 3.29W
十個月以後輔食。畢竟油炸。😄
用料
| 蝦 | 16只 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 澱粉 | 1勺 |
炸蝦滑的做法
蝦~洗乾淨，去蝦線
![炸蝦滑的做法步驟圖，炸蝦滑怎麼做好吃 第2張]( "炸蝦滑的做法步驟圖，炸蝦滑怎麼做好吃 第2張")
剁剁剁！儘量細膩
![炸蝦滑的做法步驟圖，炸蝦滑怎麼做好吃 第3張]( "炸蝦滑的做法步驟圖，炸蝦滑怎麼做好吃 第3張")
然後拿杯子底壓一下，為了讓蝦肉更粘，便於成型
![炸蝦滑的做法步驟圖，炸蝦滑怎麼做好吃 第4張]( "炸蝦滑的做法步驟圖，炸蝦滑怎麼做好吃 第4張")
蝦肉盛碗裏，雞蛋只要蛋黃，然後一勺澱粉
![炸蝦滑的做法步驟圖，炸蝦滑怎麼做好吃 第5張]( "炸蝦滑的做法步驟圖，炸蝦滑怎麼做好吃 第5張")
用勺或者直接用手抓勻(我用的手，比較勻稱)
![炸蝦滑的做法步驟圖，炸蝦滑怎麼做好吃 第6張]( "炸蝦滑的做法步驟圖，炸蝦滑怎麼做好吃 第6張")
放盤子裏，鋪平
![炸蝦滑的做法步驟圖，炸蝦滑怎麼做好吃 第7張]( "炸蝦滑的做法步驟圖，炸蝦滑怎麼做好吃 第7張")
然後用小勺子挖一點一點的放油鍋裏炸進去可以了，每個大概16-20秒就可以。特別好吃
![炸蝦滑的做法步驟圖，炸蝦滑怎麼做好吃 第8張]( "炸蝦滑的做法步驟圖，炸蝦滑怎麼做好吃 第8張")
小貼士
月齡大的寶寶可以放蛋清，一歲一下我沒有放。這個就像吃火鍋那種蝦滑。居然這麼簡單，外酥裏嫩，也可以用水煮，那就是真正的火鍋蝦滑了😁
