薏米百合牛奶燉鴿蛋
來源:美味食譜館 1.5W
最近家裏買了好多鴿子蛋,保質期很短,要想辦法趕緊吃掉,網上對鴿子蛋做法比較少,打算趁這個機會研究一下鴿子蛋的做法,這個做法清潤養顏
用料
薏米 | 適量 |
百合 | 適量 |
牛奶 | 200ml |
冰糖 | 適量 |
薏米百合牛奶燉鴿蛋的做法
薏米比較寒涼,稍微炒一下,這次是比較簡便的方法,將炒過的薏米和百合放入保温杯裏,倒入燒開的熱水,蓋上杯蓋燜一個小時。趁這個時間把鴿子蛋煮熟剝殼。
鴿子蛋太難剝殼,如果不是為了好看直接打進去也行
燜好的薏米百合和牛奶倒入鍋中,放入鴿子蛋和適量的冰糖,煮開就可以吃了。
小貼士
不推薦煮熟後剝殼,太難了😭