薏米百合牛奶燉鴿蛋

來源:美味食譜館 1.5W
薏米百合牛奶燉鴿蛋的做法步驟圖

最近家裏買了好多鴿子蛋,保質期很短,要想辦法趕緊吃掉,網上對鴿子蛋做法比較少,打算趁這個機會研究一下鴿子蛋的做法,這個做法清潤養顏

用料  

薏米 適量
百合 適量
牛奶 200ml
冰糖 適量

薏米百合牛奶燉鴿蛋的做法  

  1. 薏米比較寒涼,稍微炒一下,這次是比較簡便的方法,將炒過的薏米和百合放入保温杯裏,倒入燒開的熱水,蓋上杯蓋一個小時。趁這個時間把鴿子蛋煮熟剝殼。

    薏米百合牛奶燉鴿蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 鴿子蛋太難剝殼,如果不是為了好看直接打進去也行

    薏米百合牛奶燉鴿蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 燜好的薏米百合和牛奶倒入鍋中,放入鴿子蛋和適量的冰糖,煮開就可以吃了。

    薏米百合牛奶燉鴿蛋的做法步驟圖 第4張

小貼士

不推薦煮熟後剝殼,太難了😭

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