燙麪胡蘿蔔玉米素盒子

用料  

燙麪胡蘿蔔玉米素盒子的做法  

1. 花生油麪粉鹽加到盤裏，拌勻，一邊加開水然一邊攪拌，直到面成絮狀，然後稍等會用手揉，小心燙手，麪糰揉光滑蓋上保鮮膜醒面。

2. 玉米上鍋蒸熟，放涼然後把玉米跟玉米棒分離，玉米煎不熟所以要事先蒸熟，胡蘿蔔切丁加鹽醬油香油拌勻。

3. 把麪糰分成大劑子，用擀麪杖擀薄，大約是餃子皮的兩層厚，然後開始包，捏好不露餡就了，然後鍋燒熱倒油，加一克鹽，防止爆鍋，放盒子進去煎，兩面煎，煎到兩面金黃，把鏟子按一下，變硬了就好了。

小貼士

假如有玉米粒掉出來鍋裏要及時把玉米剷出來 不然玉米粒易爆引起油花四濺。