炒雞爪子
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用料
| 雞爪 | 若干 |
| 蒜 | 若干 |
| 姜 | 若干片 |
| 生抽 | 少許 |
| 鹽 | 適量 |
| 小米椒 | 3個 |
炒雞爪子的做法
1、雞爪用水焯一遍，大概2分鐘，熟了後撈出待用
2、熱油，放姜，蒜，辣椒，炒香後放雞爪子。炒一會後放醬油，再翻炒一會
3、放水，放鹽，煮一會後收汁，盛出。
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