菜譜 鰻魚乾炒青瓜 來源:美味食譜館 2.85W 用料 鰻魚乾 少許 青瓜 一條 芫茜 少許 姜 切絲 生粉 一勺 鰻魚乾炒青瓜的做法 鰻魚乾少許(這次用的是午餐剩下的一點,本來有味道)切斷青瓜切片芫茜切斷姜切絲 熱油加鰻魚乾稍炸一下加入姜加入青瓜片,大火炒約30下,加入芫茜再加入鹽和醬油翻炒幾下生粉加入水攪拌均勻,臨關火翻去出鍋!! 鰻魚 鰻魚乾炒青瓜 青瓜 好吃