鰻魚乾炒青瓜

來源:美味食譜館 2.85W
鰻魚乾炒青瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

鰻魚乾 少許
青瓜 一條
芫茜 少許
切絲
生粉 一勺

鰻魚乾炒青瓜的做法  

  1. 鰻魚乾少許(這次用的是午餐剩下的一點,本來有味道)
    切斷
    青瓜切片
    芫茜切斷
    姜切絲

  2. 熱油加鰻魚乾稍炸一下
    加入姜
    加入青瓜片,大火炒約30下,加入芫茜再加入鹽和醬油翻炒幾下
    生粉加入水攪拌均勻,臨關火翻去
    出鍋!!

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