暖暖羊

用料  

暖暖羊的做法  

1. *材料秤重備齊

2. *葱打結
   *薑切片、薑切末、辣椒切丁備用

3. *紅蘿蔔、馬鈴薯冼凈削皮、切滾刀塊備用
   *西洋芹去粗皮、斜刀塊備用
   *洋葱切小丁備用

4. *起水鍋、水開、下羊小排、下薑片、下料理酒,小火煮30分鐘、去血水、去腥、去油備用
   *羊小排起鍋、衝大量冷水備用

5. *電快鍋下羊小排、下紅蘿蔔、下馬鈴薯、下洋葱丁、下西洋芹、下胡椒粉、下薑末、辣椒丁、下椒麻油、下純凈水300克煮10分鐘、起鍋備用

6. *下"六月鮮輕鹽昆布醬油"備用

7. *美美擺盤
   *poss......拍照

小貼士

*羊小排煮好,已帶有蔬菜的大量鮮甜,加"六月鮮輕鹽昆布醬油"一咪咪提鹹味,平衡油膩感,嘟嘟好呦~🤟🤟🤟💕💕💕